تولید شیر، مرغ و تخم مرغ 30 درصد بیشتر از نیاز داخل است

علیرضا رفیعی‌پور، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور، از وضعیت مطلوب امنیت غذایی در کشور خبر داد و تاکید کرد با وجود افزایش مصرف در ماه مبارک رمضان و ایام نوروز، هیچ‌گونه کمبودی در اقلام پروتئینی و مواد غذایی وجود ندارد و تولید بیش از نیاز مردم انجام شده است.

وی با قدردانی از تولیدکنندگان کشاورزی گفت: «به همه هموطنان اطمینان می‌دهیم که خیالتان بابت تامین مایحتاج غذایی راحت باشد.» او در ادامه توضیح داد که از آغاز ماه رمضان تاکنون بیش از 600 هزار راس دام سبک و 73 هزار دام سنگین و 86 میلیون قطعه طیور تحت نظارت دامپزشکی در کشتارگاه‌ها ذبح شده و عرضه گوشت قرمز و مرغ به‌وفور انجام گرفته است.  

رئیس سازمان دامپزشکی با اشاره به طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه رمضان و نوروز از 29 بهمن تا 13 فروردین گفت: «بازرسی منظم از مراکز تولید، سردخانه‌ها، انبارها و فروشگاه‌های پروتئینی در حال انجام است.»

وی همچنین اعلام کرد میزان تولید فرآورده‌های خام دامی از گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم‌مرغ بیش از مصرف داخلی است و ذخیره‌سازی مازاد در سراسر کشور ادامه دارد.

به گفته او، تولید تخم‌مرغ 30 درصد، شیر خام 20 تا 30 درصد و مرغ نیز 30 درصد بیش از مصرف داخلی است و ذخایر سردخانه‌ای پاسخگوی نیاز آینده خواهد بود.  

رفیعی‌پور افزود:«حدود 100 هزار تن واردات گوشت قرمز نیز برای تقویت ذخایر کشور در سردخانه‌ها موجود است و مردم در همه نقاط کشور دسترسی کامل به اقلام پروتئینی دارند.»