تحریم کالاهای آمریکایی قفسه فروشگاه‌های کانادا را تغییر می‌دهد
افزایش تمایل مصرف‌کنندگان کانادایی به خرید محصولات داخلی و تحریم کالاهای آمریکایی، فروشگاه‌های این کشور را به تغییر زنجیره تامین، تقویت برچسب‌گذاری مبدا کالاها و یافتن تامین‌کنندگان جدید وادار کرده است.
جنگ تجاری میان کانادا و آمریکا به تغییری محسوس در رفتار مصرف‌کنندگان کانادایی منجر شده است؛ به‌گونه‌ای که فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده‌فروشان مواد غذایی ناچار شده‌اند بیش از گذشته منشا محصولات خود را برای مشتریان مشخص کنند و برای کاهش وابستگی به تامین‌کنندگان آمریکایی به دنبال منابع جدید باشند.
در انتاریو، «جیانکارلو تریماریچی»، رئیس فروشگاه زنجیره‌ای مستقل Vince's Market، پس از دریافت ایمیل‌ها و پیام‌های اعتراضی درباره عرضه محصولات کشاورزی آمریکا، در فیسبوک توضیح داد که بخش عمده محصولات تازه فروشگاه‌هایش کانادایی است. او می‌گوید شدت واکنش مصرف‌کنندگان اکنون از سال گذشته بیشتر شده است.
جنبش «کالای کانادایی بخرید» پس از اعمال تعرفه‌های آمریکا بر کالاهای کانادایی در سال گذشته شکل گرفت و در هفته‌های اخیر، پس از شکست مذاکرات تجاری و افزایش تنش‌ها، شدت گرفته است.
تریماریچی می‌گوید اکنون حدود ۹۰ درصد محصولات کشاورزی تازه در چهار فروشگاه او در منطقه تورنتوی بزرگ از کانادا تامین می‌شود. برای نمونه، او به جای خرید توت‌فرنگی از آمریکا، آن را از کِبِک تهیه می‌کند. با این حال، تغییر زنجیره تامین هزینه‌های عملیاتی را افزایش داده و او مجبور شده بودجه تبلیغاتی خود را هم کاهش دهد.
به گفته او، خرده‌فروشان پیش‌تر میان قیمت و کیفیت انتخاب می‌کردند، اما اکنون «مبدا کالا» هم به یکی از عوامل تعیین‌کننده تبدیل شده است.
شرکت «لابلا»، بزرگ‌ترین خرده‌فروش مواد غذایی کانادا، در ماه اوت بار دیگر تابلوهای بزرگ دارای نماد تولید را در بخش محصولات تازه نصب کرد تا منشا کانادایی کالاها را مشخص کند. این شرکت همچنین برچسب «T» را برای مشخص کردن کالاهای مشمول تعرفه و کمک به شناسایی محصولات کانادایی بازگرداند. شرکت Metro، سومین خرده‌فروش بزرگ مواد غذایی کانادا هم اعلام کرده است که در شرایط کنونی همچنان محصولات داخلی را در اولویت قرار خواهد داد.
کانادا پنجمین واردکننده بزرگ سبزیجات تازه در جهان است و آمریکا همچنان بزرگ‌ترین تامین‌کننده این محصولات برای کانادا محسوب می‌شود. با این حال، سهم آمریکا از واردات سبزیجات کانادا در ژوئیه به ۶۲.۶ درصد رسید؛ در حالی که این رقم در ژوئیه ۲۰۲۳، پیش از انتخاب دوباره دونالد ترامپ، ۶۹ درصد بود. بیش از نیمی از واردات میوه کانادا هم همچنان از آمریکا تامین می‌شود.
زمستان‌های سخت کانادا، وابستگی به واردات محصولات تازه را افزایش می‌دهد. به همین دلیل دولت کانادا طی یک برنامه ۱۰ ساله حدود سه میلیارد دلار کانادا برای توسعه گلخانه‌ها سرمایه‌گذاری می‌کند تا تولید داخلی در ماه‌های سرد افزایش یابد و فشار تورم مواد غذایی کاهش پیدا کند.
برخی خرده‌فروشان هم به سراغ منابع جدید رفته‌اند. گوردون دین، مالک Mike Dean Local Grocer، می‌گوید فروشگاه‌های او اکنون نسبت به گذشته محصولات بیشتری از کشورهایی مانند اسپانیا، برزیل و هندوراس خریداری می‌کنند. به گفته او، ایجاد زنجیره‌های تامین متنوع‌تر می‌تواند وابستگی فروشگاه‌ها به یک کشور خاص را کاهش دهد.
با این حال، تفاوت مقررات میان استان‌های کانادا همچنان انتقال مواد غذایی در داخل کشور را دشوار می‌کند و بسیاری از خرده‌فروشان را به زنجیره تامین آمریکا وابسته نگه می‌دارد.
«مایک فون ماسوف»، استاد اقتصاد مواد غذایی، کشاورزی و منابع در دانشگاه گوئلف، می‌گوید ملی‌گرایی اقتصادی اکنون تا حدی بر ملاحظات اقتصادی غلبه کرده است؛ هرچند اگر روابط دو کشور بهبود یابد، احتمال بازگشت بخشی از تقاضا به سمت محصولات آمریکایی وجود دارد، زیرا این محصولات در بسیاری موارد ارزان‌تر از گزینه‌های جایگزین هستند.
منبع: رویترز