کاهش قیمت جهانی مواد غذایی

به گزارش آتیه آنلاین، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد شاخص جهانی قیمت مواد غذایی در ژوئن با کاهش قیمت غلات، شکر و محصولات لبنی، ۰.۳ درصد نسبت به ماه قبل کاهش یافت و به ۱۳۰.۳ واحد رسید؛ هرچند این شاخص همچنان ۲.۲ درصد بالاتر از مدت مشابه سال گذشته است.

بر اساس گزارش فائو، شاخص قیمت غلات در ژوئن ۳.۵ درصد کاهش یافت که عمدتاً ناشی از افت قیمت جهانی گندم و ذرت بود. افزایش عرضه، برداشت مناسب محصولات و کاهش تقاضا برای اتانول از مهم‌ترین عوامل افت قیمت این محصولات عنوان شده است. در مقابل، قیمت جهانی برنج به دلیل افزایش تقاضای کشورهای آسیایی ۳.۲ درصد رشد کرد.

شاخص قیمت روغن‌های نباتی نیز با افزایش ۳.۸ درصدی روبه‌رو شد که دلیل آن رشد قیمت روغن پالم و کلزا در پی افزایش تقاضا برای تولید سوخت‌های زیستی بود. همچنین شاخص قیمت گوشت با رشد ۰.۵ درصدی به رکوردی جدید رسید که عمدتاً ناشی از افزایش قیمت گوشت مرغ بود.

در مقابل، قیمت محصولات لبنی ۱.۵ درصد و قیمت شکر ۵.۷ درصد کاهش یافت. فائو علت افت قیمت شکر را کاهش قیمت اتانول و تضعیف ارزش پول برزیل اعلام کرد، هرچند نگرانی‌ها درباره تأثیر پدیده ال‌نینو بر تولید شکر در هند و تایلند مانع افت بیشتر قیمت‌ها شد.

فائو همچنین پیش‌بینی کرد تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ به حدود ۲ میلیارد و ۹۸۳ میلیون تن برسد که دومین رکورد تاریخی محسوب می‌شود، اما ۱.۹ درصد کمتر از رکورد سال گذشته خواهد بود. تولید گندم و برنج نسبت به سال قبل کاهش خواهد یافت، در حالی که ذخایر جهانی غلات همچنان در سطح مناسبی باقی می‌ماند.

این سازمان در گزارش دیگری هشدار داد که ۴۱ کشور و منطقه جهان، از جمله ۳۱ کشور آفریقایی، همچنان به کمک‌های غذایی خارجی نیاز دارند و جنگ، ناامنی، تغییرات اقلیمی و پدیده ال‌نینو همچنان از مهم‌ترین عوامل تشدید ناامنی غذایی در جهان به شمار می‌روند.